Légumes
racine
Betterave - Chioggia
Sachet de 4g
Très ancienne variété à la chair marbrée rose de blanc. Peut-être planter sous serre en mars et repiquer dans le jardin en mai, ou directement dans le jardin en mai. À arroser tout l’été.
Betterave - Rouge
Sachet de 4g
Betterave classique au goût bien sucré et aux gros fruits. À semer et arroser comme la betterave Chioggia.
Carotte - Blanche
Sachet de 3g
Variété rustique qui produit des racines moins sucrées que les autres carottes. Elle est de grande vigueur. Croissance rapide et vigoureuse.
À semer directement en pleine terre, de février à juillet dans un emplacement ensoleillé. Favoriser un sol riche, bien drainé qui reste frais.
Carotte - Jaune
Sachet de 3g
Cette ancienne variété produit des carottes allongées au goût sucrée. De très bonne conservation.
Carotte - Orange
Sachet de 3g
Cette variété produit des carottes longues. De très bonne conservation.
Carotte - Rouge
Sachet de 3g
Cette variété, précoce, produit des carottes coniques. Leur chair, ferme, offre une agréable saveur sucrée.
Échalion
Sachet de 2g
Avec sa couleur cuivrée, cette échalion a une chair blanche et un goût fin. À semer en terre dans des lignes espacées de 20-25 cm en Mars/Avril.
Navet - Boule d’or
Sachet de 2g
La navet boule d’or possède une chair ferme, sucrée, et parfumée. Parfait pour vos soupes d’hiver.
À semer en terre en Mars/Avril.
Navet - Violet
Sachet de 2g
Ancienne variété précoce à semer après les oignons ou les pommes de terre (entre mi et fin août suivant l’altitude) Il a une chair blanche, croquante et ferme et doux au goût.
Poireau
Sachet de 2g
Une de nos plus anciennes sélections, multiplié au plateau d’Assy (1000m) et aux Plaignes. A semer très tôt (entre Noël et jour de l’an sous abri), à repiquer début juin. Passe très bien l’hiver en terre et permet une belle récolte au printemps.
Radis - Fx
Sachet de 4g
En hommage à François Xavier de la maison de la semence 74 qui nous a quitté trop tôt. Radis boule violet de printemps, plus tardif que le Sora. Qui peut être assez gros sans creuser, au gout délicat.
Radis - Noir boule d’hiver
Sachet de 4g
Dur à l’extérieur mais doux à l’intérieur. Ce légume d’automne a un côté un peu piquant qui lui permet de rehausser une salade ou faire de succulente chips. Il peut être également manger cuit. Nettoyeur du foie.
Radis - Sora
Sachet de 4g
Radis écarlate rond et juteux. Il pousse et grossis plus vite que le FX mais peut creuser en grossissant.
Radis - Vert d’hiver
Sachet de 4g
Notre coup de cœur. A clairsemer après les oignons et les pommes de terre, sinon à éclaircir par la suite. Radis qui peut éteindre les 20 cm de long et 4/5 cm de diamètre. Se conserve bien en cave jusqu’au mois de février. Il se consomme aussi bien cru en salade que cuit dans une potée ou une soupe.
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